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选择合适的品种是确保养鹅增效的关键,应综合考虑当地市场条 件、消费习惯等因素.以明确养鹅的目标,同时考虑所引品种的经济 价值,尽量引进国内已扩大繁育的优良品种。引种前,要对引人品种 的生产性能、伺料营养有足够的了解,包括外貌特征、繁殖性能、饲 养管理特点和抗病力等资料,以便引种后评估。此外,引人的良种还 要符合品种标准,引种场必须具有畜禽生产许可证书。
选择市场需求的品种根据市场调研结果,引入能满
足市场需要的鹅种。鹅的主产品是肉子鹅、肥肝、羽绒、鹅绒 裘皮等。我国南方省份如四川、江苏、广东,港、澳、台,以及东 南亚地区一直是养殖和消费鹅肉的主要地区,盐水鹅、糟鹅、 烤鹅等都是当地的名吃。
随着人们对绿色食品的认识和需 求,鹅肉将在禽肉市场上占有更大的份额。 因此可以引进肉 用性能髙的良种鹅,提髙当地品种的生产力水平,以满足越来 越大的市场需求。狮头鹅、溆浦鹅、莱茵鹅、埃姆登鹅等均具 有较髙的产肉性能,四川白鹅、豁眼鹅繁殖性能好,可以作为 繁殖扩群用母本;北方地区和南方一些地区人们喜食鹅蛋,豁 眼鹅是世界上产蛋最多的品种,年产蛋可达14千克,饲养较 好的髙产个体可达20千克。
可根据生产需要、自然生态环境 选择合适的品种引进。肥肝的营养丰富、味道鲜美,一直是西 方餐桌上的珍贵佳肴,我国鹅种的产肝性能不髙,狮头鹅、溆 浦鹅具有肥肝用潜力,一般引进朗德鹅与地方鹅种杂交,用杂 种鹅生产肥肝。
我国自20世纪80年代初进行肥肝的研究和 生产,已取得了较好的成果,江苏和山东两省被确定为肥肝生 产基地,已批量出口日本、法国等国家。 世界羽绒市场一直很 活跃,我国是世界羽绒生产与出口大国,鹅绒、鹅绒裘皮的产 量与质量的提髙必将带来巨大的经济效益。
皖西白鹅、豁眼 鹅、四川白鹅等均可以作为羽绒生产的备选品种。近年来我 国陆续引进霍尔多巴吉鹅进行专门生产鹅的羽绒,目前尚无 此鹅种与地方鹅杂交生产鹅羽绒效果的报道
用发酵玉米秸秆粉养鹅,如从1月龄至4月龄出栏,每只鹅可节约粮食3千克;如喂后备母鹅3个月,每只鹅可节约粮食13.5千克,而且生长速度较快。发酵方法(按发酵100千克秸秆饲料计算):⑴30千克玉米糠麸加0.2千克秸秆生物制剂,拌匀。
⑵将拌匀并加入生物制剂的玉米糠麸再加入到69.8千克秸秆粉中,继续拌匀。
⑶拌匀后加入适量的水(加水量以用手紧握混合料能滴水为宜),冬季加温水30-35℃,装入缸、窖、池等,也可用塑料袋封严发酵。
⑷发酵时间:5月中旬至10月中旬2-3天,10月中旬至5月中旬5-7天。
⑸用发酵的饲料喂1月龄以上的鹅,喂量由少至多。以后逐渐增加到成鹅用量的50%。后备鹅3-5月龄可全部用此料。
种鹅在产蛋期可用70%的发酵饲料,另加30%的混合料,还要供给清洁饮水。参考资料:河南民心生物科技
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关于养鹅,我给你推荐一种品种产蛋量极高,经济收益极佳,你非常值得拥有。因为我表哥家里就专门去四川引进了一些。你可以去四川的温江、乐山、那边的鹅高产蛋,每年可产80个左右,经济效益特别好。
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