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怎么说呢?要区分赣南脐橙确实需要下一番功夫,但是普通消费者很难去辨别,赣南脐橙大部分是纽荷尔品种。不过从内心来讲,我很不情愿教人去区分,毕竟每个地方种出来的都有特点。现在市场上太多的脐橙都叫赣南脐橙,因为赣南脐橙的名气大,味道好。这几年因为赣南脐橙种植区发生了黄龙病(目前已经得到控制),产量减了不少,价格也水涨船高,今年的批发价基本上都是三块以上。很多水果批发商和微商看到了外地脐橙与赣南脐橙之间巨大的差价,毫无底线的从外地收购脐橙来冒充本地的赣南脐橙,再加上本地收购点脐橙混在一起,贵才能分辨的出来呢!所以做这生意得靠良心,任何为着利益去的生意都不会长久,因为劣币驱逐良币,利益面前永远没有底线。到头来经销商,批发商,微商赚的盆满钵满,苦的确实当地的果农。我们果农一年到头来好不容易钟出了果实,真的再过几年估计种的人更少了。
不过说实话,农民本身也需要转变思路,自己做电商。或者交给坚守诚信底线的人来做。
一个果农如果能够坚持20年钟脐橙,那说明他的橙子差不了,这是份坚守!
作为江西人,很荣幸可以回答你这个问题,辨别正宗的赣南脐橙需要注意两点外在特点,第一:摸,皮薄、果肉饱满是赣南脐橙的一大亮点,所以摸起来会感觉比较松软,但是这种松软不是因为脐橙坏了,轻轻一按立***还原,坏了的脐橙按下去不容易回弹的。第二:闻气味,正宗赣南脐橙大老远就可以闻到其香气,购买的时候不防贴近闻一闻,会有一种扑鼻的橙香。其次吃脐橙也能看出,多数人喜欢切开吃脐橙,切成一片一片的,但是本人喜欢剥脐橙,嘿嘿,这就是正宗赣南脐橙的魅力啦,皮肉分明,跟吃橘子样的,不知道大家怎么看的呢
1.手感:新鲜的脐橙摸起来很硬,感觉很重,水份多,不用刀子手是很难剥开的
2.看个头,赣南脐橙一般是椭圆形的,半径在70-80cm左右的果最适中,也有个头比较小的偏圆形
3.看色:刚上市的脐橙泛黄,要十分熟的才会由黄转夕阳红,如果脐橙刚上市就红彤彤的,要么是催红的,要么是处理过的。
4.光泽:正宗的赣南脐橙表面暗光,有的略带青色,表皮不那么光滑,油光发亮的一般是打过腊的。
5.口感:赣南脐橙剥开果味香,水份多,吃起来橙味浓,早上市的略带酸味,如果打过甜蜜素的,就跟饮料一样只有甜味,这个也会吃会肚子的
市场上脐橙区分出赣南脐橙是很简单的,首先从外观上来看赣南脐橙偏淡***。然后再看脐橙的"小肚脐"偏小。现在冒充赣南脐橙的己经少了很多,因为除了江西赣南还在种植普通脐橙这一品种。其它产脐橙的地方早己经改品种了,比如湖北有伦晚(夏天吃的橙子)再早一点的是九月红,以及长虹,纽荷尔。四川地区大多种植的是爱媛(偏圆形)
除了从颜***分外,还可以从果皮上看。剥开橙子的皮,赣南脐橙皮薄。这是其它地方无法比的,其它产橙子地方皮都比较厚,颜色偏橘红色。
从口感上区分,赣南脐橙偏甜,其它偏酸甜。
最后从价格上也能区分,赣南脐橙要比其它地方的卖得贵一点。
对于土生土长的赣南老表来说,对赣南脐橙再了解不过了。赣南这片得天独厚地理条件,含稀土,肥沃的红壤土栽培出来的脐橙与众不同!果实外型大同小异,唯一的区别是,赣南脐橙表皮透出来淡淡的橙香,其他的区域种出来的脐橙就没有,而果肉化渣,甜酸比17.5度,香味浓郁!
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