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1. 临潼十大特色小吃？
2. 福清光饼非常出名，谁知道它的历史由来？

临潼十大特色小吃？

1.石榴　临潼石榴具有悠久的历史，引进初期，先在京都长安（今西安）御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内种植，是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树，九洲之名果”。到了唐代，长安周围石榴栽种已有相当规模。

2.石子饼　　制作方式古老，经久耐贮，携带方便。食用时油酥咸香，营养丰富。 主要原料：精面粉。 石子饼已有1000多年的历史，又称干馍或砂子馍，唐代称“石傲饼”其特点是：经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。

柿子饼

柿子在临潼地区比较常见，在每年的金秋时节，在临潼的大街小巷，都会看见一种名叫黄桂柿子饼的时令小吃。这种柿子饼是用柿子和面结合而成的一种美食，陕西人爱好吃面，因此有许多与面食相关的食物，这种柿子饼是经过和面之后放进油锅里面炸至金黄，外形似油糕，饼心吃起来绵软香甜，有一股淡淡的柿子味，甘糯可口，老少皆宜，而且和面是传统的手工和面，每年也吸引着大量游客品尝。

炸好的柿子饼容易储存、携带方便，可以带回去给家人朋友当做礼品。

锅盔

锅盔在陕西也是常见的一种食物，它其实是用面烙的饼子。在陕西地带，很多人出远门时都会是随身带着锅盔这种干粮：关于锅盔的来历有一个故事，说是当时***军队奉命修建乾陵，因人数众多口粮欠缺，工人又饿着肚子吃不上饭，这样耽误施工进程有杀头的后果，在情急之中有人将将面团放进头盔里，然后放进火里去烤最后烙成了饼，所以锅盔的名字也就演变而来。现在的锅盔口味也随着改进，有五香、麻辣等等，可以满足各种人群，是很多家庭喜爱的风味小吃。

浆水面

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记录下临潼的美食小吃

早点：

1、第一必须是油茶啊，不接受反驳，从小吃到大，许龙油茶，来个麻花，美滋滋的一天

2、米线，我最喜欢的还是大菜场的，小红米线，之前在火车站卖，卖了二十几年，也是早上卖的，来碗优质的，优质肉酱的有青菜、泡菜、海带、一点点豆腐皮

3、包子，卖包子的好吃的多的很，大部分都不错，高强的、胖子的、大汗包子（排队的人特别多）

4、豆腐脑、葱花饼，好吃的葱花饼不多了，文化路的大众小吃，葱花饼还行，豆腐脑一般般，不过可以在旁边的大汗包子买个豆腐脑，

5、肉夹馍，对，就是只有早上卖的肉夹馍，妇幼保健院门口的，石榴园肉夹馍，也是卖了十几年吧

6、凉皮，烙蒸面皮，常家烙蒸面皮，文化路，早上买的，味道还行，不过感觉没有小时候吃的香了

7、菜夹馍，好吃到没朋友，公安局门口的，也是小时候吃的，他家的菜吃着特别香，和别家就是不一样，不过好久没去吃了

8、菜盒子，临潼的菜盒子是那种很厚很厚的，油炸烘烤出来的，最近一次是在西街口口，推车子买的，还行

福清光饼非常出名，谁知道它的历史由来？

光饼是在福州麻饼的基础上改良烤饼，是福建福清传统的汉族风味小吃之一。福州人称之福清饼，其色、香、味俱备。"缸饼"在福清所有小吃中，声名最响，影响范围最广，文化内涵也最丰富。

"缸饼"加工工艺与福州"麻饼"同出一辙，唯一区别饼中央无孔。因此饼坯在烘烤时无法将饼中的气体排出，使烤制的饼成半球形。还有"缸饼"烤制炉器与西域烤"馕"炉器极其相似，西域烤"馕"炉器全没入地下，而福清"缸饼"烤制炉器半没入地下，为立式烤制，福州"麻饼"而用卧式高炉烤制。

光饼的由来

福清光饼以色、香、味俱备，深受福清，乃至福清以外的人的喜爱。在福建所有类似烧饼的小吃里，福清光饼的声名最响，影响的范围也最广。据说，当年进京赶考的举子，都要买许多光饼用作途中干粮。久而久之，吃了多少光饼就成了衡量举子们用功程度的代名词。

福清光饼堪称是一种真正有过光荣历史的军粮。在福清，几乎没有人不知道光饼跟戚继光抗倭有关。《辞海》里也有这样的介绍专条：“施鸿保《闽杂记》：‘光饼’，戚南塘（按：戚继光号南塘）平倭寇时，制供行军路食。后人因其名继光，遂以称之。今闽中各处皆有，大如番钱，中开一孔，可以绳贯，今浙东亦有，直径约寸许，味微咸”。

相传明嘉靖四十一年（1562年），福建沿海倭寇猖獗。次年，戚继光率军进驻福清平倭。为了袭击敌军，军中常常不举火烧饭，而由士兵（戚家军多为山东人）按山东老家制作烧饼的方法烤制面食干粮，这种烤饼就是光饼的原型：中间有孔，可穿上细麻绳，挂在胸前，利于行军打仗。后来，士兵发现烤饼虽可以充饥，但常吃易燥火、便秘，不易消化，且口味差。戚继光又和幕僚们在制作过程中加盐以增口味，加碱以助消化，加芝麻以润肠胃、去燥火。改良后的烤饼成了戚家军喜爱的一种干粮，为戚家军全歼牛田（即龙田）据点的倭寇立了大功。后来，制作烧饼的方法传到了民间，老百姓为了纪念戚家军的功绩，便把这种饼称为光饼或征东饼。这就是光饼的由来。

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