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1. 同样的桃树品种，种在不同地方出现甜度不一样，是水土气候环境原因？还是施肥等因素？

同样的桃树品种，种在不同地方出现甜度不一样，是水土气候环境原因？还是施肥等因素？

同样的桃树品种，种在不同地方出现甜度不一样的问题，一般是和水土气候环境有关，同时也和施肥密切相关，结合我们本地桃树种植实际，我给大家谈谈自己的观点。

我们先来了解一下“桃子”适宜生长的气候和环境。一是适合桃子生长的气候属性：桃子大多数是喜温，属于温热带果树；最适合生根生长的温度在15℃到20℃左右的；枝条生长基本喜温在不低于15℃到25℃之间；而果实成熟期温度在26℃至27℃左右，***如白天阳光直射，最高气温不高于35℃，晚上不低于20℃。

同时，桃树呢还有一个时期叫做冬眠期，也是休眠期，冬天了大家都准备辞旧迎新了，那咱们盛产一年丰硕果实的桃树呢，也需要休息下来过个年睡个好觉，为开年更加颇丰的果实做准备。这个时候气温也随着冬天的到来慢慢下降了，所以一定要注意加强桃树的防寒保暖工作，不然树根、枝叶、花芽等都会受到重创，严重影响来年桃子的品质。

二是桃子适合生长的环境：首先是“光照”。万物生长靠太阳，光照是最不能缺少的因素，桃树枝条的生长好坏，花朵的饱和度和花蕾的数量多少，丰满度、果色，口感，味道、PH值等，都是和果树“光照”的方向、强度、时间长短、光的质量息息相关。其次是“湿度”。

桃树根系相比来说较为发达，所以土壤不能太涝也不能太旱，尽量选择地下水位不是太高，防洪便利方便的地块种植，适当适量的湿度有利于果树健康成长。

三是“土壤”。土壤是果树种植的关键，就像人要吃饭一样，如果土壤透气性良好、养分足、松软肥沃的话，桃树长势是比较理想的。一般最适合桃树生长的PH值最好在6至8之间，不能超过九。

我们再来了解一下桃子酸甜度和施肥的关系。桃树在整个生长过程中不能缺少磷肥、氮肥和钾肥。前期提苗肥可以使用磷肥和氮肥，后期果实成熟就必须使用钾肥，但是一定要把握好量的问题。如果氮肥用量过大，会让枝条长出新芽，导致桃子口感反酸，果子出现掉果现象。

综上所述，同样的桃树品种，种在不同地方出现甜度不一样的问题，都是和水土气候环境和施肥息息相关的，你清楚了吗？ （图文原创）

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题主所提的问题，并不是个别现象而是个普遍现象。同一个品种种植在一个村里，也有可能糖度不一样，更何况相隔几十公里。桃子品种所讲的可溶性固形物的含量，就是我们所讲的糖度。简单来说糖分的形成过程就是果实中淀粉等大分子有机物从量变到质变的过程，在转变的过程中，有利因素越多，越有利于糖分的积累，果实也就越甜。新品种说明上所讲的糖度并不是一个固定值。新品种在研发过程中所测的糖度也受很多因素影响。但归根结底不外乎三方面原因。

一、气候因素

同一个区域，虽相隔几十公里，但是受海拨高度影响，会形成当地的小气候，靠近山根的地方藏风，气温相对要回升快，桃树开花就早，成熟期也会相对提前。再者每个地方的降雨量、积温量和降雨的时间也会存在很大差异。桃子在成熟期最怕强降雨，如遇强降雨，土壤含水量过大，糖度则会下降。积温量越足，光照时间越长，成熟期没有强降雨，那么这个地方的桃子的糖度相对会越高。

二、地域、土壤和水肥

桃子的糖度也同样受地域差异影响，土壤类型，地质构造，矿物质的构成都会对桃子的质量产生重要影响。一般情况下土层深厚的砂壤土，排水良好，透气性强，同样管理，长出的桃子糖度要高于粘土地。也就是说土壤的理化性状，也会对桃子的品质产生影响。土壤中有机质含量和微量元素的构成也同样会对桃子的品质产生影响。每个区域土壤中的大量元素和中微量元素的含量也不尽相同，磷钾丰富的土壤所长出的桃子的糖度普遍高，钙、硼、铁等微量元素丰富的土壤所长出的桃子质量也偏高。不同区域，水所含的矿物成分也间接影响到桃子的质量。总而言之，水土差异，果品质量就会产生差异。

三、管理水平

桃子的质量与管理水平密切相关，修剪、施肥、打药等都需要相关的技术。同一个桃树品种***用不同的技术来管理，所长出的桃子质量是有差异的。特别桃农的水肥管理水平，对桃子质量影响特别大。也就是说桃农的技术差异，会造成桃品质上的差异。

我是金都蟠桃园，回答如有不足之处，还请大家多多指教。

你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。

对于题主提出的，相同的桃树品种，种在不同的地方，甜度不一样的问题。卫农以为这很好理解，不光是桃树几乎所有的果树都是这样的，它是由多种因素造成的。卫农谈谈自己的看法，大家共同探讨。

一、地里位置的因素。

大家都知道有一句俗语：“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，就很能说明问题，也就是说果树都有一个适生区和非适生区的问题，种在适生区的桃子要比非适生区的甜。尽管桃树是种在相距只有几十公里的地方，但是海拔高度不同，昼夜温差不一样等，因此就有个是否适宜的问题，虽然是相同的桃树品种，但是甜度就会有差别。

二、气候环境的因素。

桃树等果树受气候环境的影响比较大，尽管桃树品种相同，但是由于栽植在不同的地方，相比较而言海拔比较高的地方，不但昼夜温差比较大，而且空气流通性比较好。农民都知道有个“地边效应”问题，就是说农作物，种在地边的比中间的长的好，就是因为地边空气流通性比中间好。因此，海拔比较高的地区桃子，比低海拔地区的要甜。

三、土壤土质的因素。

尽管桃树种植的距离相距不太远，但是土质肯定会有差别，一般来说山区沙质土壤比较多，而平塬洼地粘质土壤比较多，土质不一样桃子的甜度就会不同。一般来说沙质土壤，或者黄土地种植的桃子，比粘质土壤上种的桃子要甜一些。

你好。

俗话说一方水土养一方人。在不同土质，水土，同样品种的桃树的果实的味道，外观是不一样的。

无论是桃树还是其他水果，在不同条件的水土环境，长出的果实无论是外观还是口味，都是不同的。

《晏子春秋》有这么一句话，就很形象的说明了这个问题。橘生于淮南则为橘，生于淮北则为枳。

同样的，在我的家乡天宝山乡就有这样的鲜明的例子，天宝山乡的水果和相邻的乡镇，乃至相邻的村落，同样品种的水果，比如黄桃、黄梨、山楂无论外观还是味道都不一样。价格自然也不一样。

水土环境是影响水果的一个重要因素。但是，管理与施肥同样重要。同一品种，同一水土。管理不一样，种出的水果也不一样。庄稼地里喜欢勤快人。勤快人种出的水果就会有大又甜。懒惰的人，疏于管理的人种出的水果就又小又涩。

桃子的甜度，受土壤、施肥和浇水的影响很大。

同样的桃树品种，在沙质土壤中栽植的甜度就高于粘质土壤栽植的，山岭地上的就比洼地里的甜，旱地里的就比涝地里的甜。

再一个是施肥，用氮肥多了就不如用氮磷钾平衡的甜，用土杂肥或畜禽粪便多的就比只用化肥的要甜。

适量浇水甚至有点干的地里的桃子就比大水漫灌的甜。

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