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砂糖橘才是这几年年货的王者
砂糖橘在消费者心目中的地位还是较高的,也是很多地方过年必备的年货,砂糖橘喜庆、味道甜、容易剥皮无核无渣,助手君觉得沃柑暂时还是还是不能撼动砂糖橘的地位的,特别是近几年砂糖橘的价格越来越平民化了,这样使得很多人能够接受。
沃柑越来越获得市场认可
前几年很多市场都是没有沃柑的,我们长沙这样二线城市都没有见沃柑,但从去年开始,沃柑在各大水果店已经变得普遍,不过很多消费者并不认识沃柑,要让更多的消费者认识沃柑,助手君觉得还需要一个长期过程,沃柑零售价基本都超过10元每斤,很多老百姓难以接受,也没有机会品尝沃柑,所以市场接受程度还是相比砂糖橘要差的。
产量的增加,价格平民化
这几年砂糖橘和沃柑的产量都在大幅度增加,这也使得这几个品种的价格也在回落,预计这两年产地价收购价可能会维持在2.5-4元之间,这样价格可能很多果农难以接受的,但这个价格其实利润已经丰厚了,如果维持这样价格,对于果农来说应该也是有利的,市场不至于溃败,果农年年还有钱赚,而价格较为低廉后能够收获更多的消费者市场,以此来消化不断增长的产能。
今年广西的柑橘市场的确是有点低迷,做为广西最大的柑橘产区,桂林地区就出现了蜜桔的滞销,无疑让还没有大量上市的沃柑带来了一些不好的影响。那么今年沃柑还会不会是年货的宠儿,价格会不会继续坚挺呢。
广西柑橘行情最近普遍低迷,沃柑还会是年货宠儿吗?
按照目前的情况来看,蜜桔的滞销还是带来了一些负面的影响就比如说影响到了现在开始大量上市的沙糖桔的,价格目前维持在3块多一斤。至于沃柑的话目前地头的预售价格也是在五六块钱一斤,虽然还没有上市,但是从价格来看,也是没有往年高达10块一斤批发价那么高了。
不过要说沃柑会不会是年货的宠儿,这个自然还是肯定的,当然要真说年货最好卖的,还是沙糖桔莫属的,因为沙糖桔刚好就是春节时候大量上市。而沃柑的话就会晚一些,真的想大量上市还是在春节之后的。
所以前期在春节时候上市的沃柑,价格一般都是比较高,更是由于天气冷,大家普遍不喜欢吃一些比较难剥,水份还比较多的水果。所以沃柑一直都没有沙糖桔那么受欢迎,无法成为年货的独宠。
不过要说今年沙糖桔的价格,还是可以稳定的,不会出现什么沃柑滞销的问题,主要还是因为沃柑的产量还是比较少一些的,而且味道的确是不错,春节过年是销售旺季,也没有其它的竞争对手,可以说是做独门生意了,收购商只能够去收沃柑卖,根本是不愁卖的。
而且沃柑还是非常耐储存的,糖份也是比较高的,外表看起来更好看,自然是非常受欢迎的。可以说是一种比较高端的水果了,零售卖10块钱一斤很正常的。
总之,今年的沃柑虽然不会成为年货的独宠,但还是有很大的地位的,也不会出现滞销的情况,果农还是可以赚得到钱的。真正要担心的还是即将上市的沙糖桔,毕竟蜜桔还有大量没有销售完,如今沙糖桔又上上市了,还是会受影响的。
《晏子使楚》“橘生淮南则为橘,生淮北则为枳”,鲁迅先生在《藤野先生》中说:大概是物以稀为贵罢。我不知道广西沃柑除武鸣以外还有多少种植面积,这不重要。谈谈实际情况吧,我是大理宾川的沃柑种植户,14年我承包土地种植沃柑,那时候沃柑对全中国来说没有几个人知道,嫁接苗圃的沃柑接穗是10元一条,8-10个芽,丰产的沃柑树随便可以剪几十条接穗,别谈树上结的的沃柑果子买多少一斤,单独买接穗就是大的利润啊!如果问岳云鹏的话他会说:“我的天哪”实际情况是在14年15年16年在宾川沃柑每市斤单价是12-15元,有见识的江湖人士说种植沃柑比买黄金还暴利,别老提武鸣沃柑,那几年你们只是买到7-8元一斤,“橘生淮南则为橘,生淮北则为枳”,晕了,手机写不了,我还没说重点呢
关于年货水果,确实像很多人说的那样,沙糖桔更受大众喜欢。沃柑和沙糖桔对比,沃柑走的是中高端线路,价格要稍高一些。沙糖桔是普通大众消费的品种,价格不高也不低,正好合适。
在这里,我们只想说说沃柑。沃柑作为春节期间上市的南方出产的水果品种,由于其酸甜度适中、化渣率高、口感好、品相佳等原因,在春节期间作为访亲探友,互相馈赠的礼品还是有较大的市场潜力的。
面对蜜橘和沙糖桔一路以来的不温不火的销售价格,加上连绵不断的阴雨寒冬天气,沃柑的销售要考虑以下几点因素:
沃柑要种植三年才正式挂果投产,平均测算下来每亩需要投入10000元左右,个别高标准的果园可能会多一些。按照投产后投产8000到10000斤计算,成本有1.5元一斤基本可以了。
按照这样计算如果沃柑的地头收购价达到2.5~3.5元一斤,就应该可以大胆放手出售了。当然,如果能卖贵一些,那就更OK了。
在当前根据市场低迷的情况下,能够收回投资,并且有钱赚就要抓住时机出手,切莫贪多贪大以免套牢。
以前传统的流通销售,由于各地的信息不对称,果农与市场之间相隔太远,卖水果赚大头的是中间的流通商。
但现在情况不一样了,随着电商的兴起,农业大数据及互联网信息的互通共享,各地农产品的市场售价都是透明的,物流快递费用也是透明的,流通商也不能。
在这种新形势下,流通商也应该见好就收。压价太多果农亏本将不愿摘果,出手价太高将会影响到终端消费欲望。
沃柑是南方出产一种难得的柑橘品种。春节期间,上市的水果中以沃柑最为好吃,口感最好,而且作为送礼也很有面子。
对于沃柑今年是否还会是年货的宠儿的问题,本人认为,尽管今年的柑橘行情比较低迷,但沃柑作为近年崛起来的新贵,江湖地位应该还是有的。
首先,沃柑的品质方面还是比较好的,这是近年他能够迅速崛起来的主要原因。在目前激烈的市场竞争下,唯有品质才是永恒。沃柑由于其甜度、口感、品相等方面都比较优秀,好于很多的柑橘同类产品,因此成为年货的新宠儿不是奇怪的事。
其次,沃柑作为一种新兴起的品种,相比起砂糖桔、皇帝柑等品种来说,虽然他的市场认知程度还比较低,但是劣势也是优势,正是因为人们对砂糖桔、皇帝柑等水果已经吃了多年,有了一定审美疲劳,而沃柑作为新生事物,人们都喜欢新鲜。从这个角度看,今年沃柑还是作为年货市场的宠儿的。
第三,我们也客观的看到,由于今年大环境的不作为,柑橘类的水果行情普遍也比往年差,虽然从砂糖桔的开市情况来看,不至于太差,但整体上的价格要比去年偏低。尤其是近来广西桂林的蜜桔价格遭遇了大暴跌后,也会波及到后市的砂糖桔、沃柑等上市的价格。加上,由于近年来沃柑的扩种也比较严重,据说目前广西已经有100万亩的种植面积了。这也会影响到沃柑的价格。因此,沃柑今年的价格与去年相比,应该会略低。但作为柑橘类的水果,如果价格能够卖到6——7元的价格,利润已经是很客观的了。
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