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色巷湘菜餐厅的金丝沙律虾球最好吃。曾荣获湖南省第九届湘菜烹饪大赛金奖、湖南郴州第四届美食烹饪比赛第一名等奖项的名菜。
满满一口咬下去,鲜美的虾肉与调制好的奶油,香口与酸甜同时在嘴里出现,对味觉的冲击绝对是值得让人回味的。外面包裹的是大厨手工切的炸土豆丝,外观金黄、入口酥脆。滑润的奶油与弹牙的虾仁,通过酥脆的土豆丝在嘴里被无限放大。
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