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甘肃数控开料机出售信息,甘肃数控开料机出售信息最新

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  1. 兰州牛肉面的调料配方?
  2. 讲讲商代玉器都有什么玉料,产地,特点?

兰州牛肉面的调料配方?

准备牛腩肉。牛肉和牛棒骨浸泡两小时。去除血水。准备八角一个桂皮3克。小茴香5克干辣椒3克良姜2克丁香2个香奈3克白胡椒适量。接下来准备。大葱40克,生姜30克。料酒15克。放在那个礼包里方便使用。准备好的肉泡两小时去掉血水。之后把牛腩肉牛棒骨放入锅中。去除血水。撇出。浮起来的白沫。去除腥味。到时候再叫。加入准备好的料包。开盖小火煮两个小时。(

开盖煮的话可以去除肉🥩腥味)可以防止肉变的老,嚼不动,两小时后加盐调味。(侯佳妍是防止肉变的太老。这样就会嫩一些)时间到即可出锅。取出装盘。切出薄片备用。

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准备白萝卜切片备用。准备之前煮肉用的汤底。加入适量的味精鸡精。将白萝卜牛肉放入汤底煮一下。然后捞出。将煮好的汤料倒入牛肉面中。将萝卜牛肉香菜放入面中。这样美味即可出锅

清香型料渣:

白胡椒0.4斤,姜皮0.5斤,肉蔻0.1斤,熟孜然0.4斤,大茴0.1斤,毕拔0.1斤,丁香0.1斤,小茴0.1斤,花椒0.4斤, 草果0.5斤,草扣0.1斤,全部搅拌均匀打成粉。

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盐300克,味精120克,鸡精100克.水40斤。

牛肉面汤制作的工艺流程:牛肉汤制作方法:制汤原料

制汤选用牛腿骨、精牛肉;

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牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈各适量

制作过程

1、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4、5个小时以上

2、调味料用水冲洗干净,放入调料包里备用;

3、将牛肉切开,一斤一块的样子,跟牛骨头放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫,加入调料包,小火炖2个小时肉即熟,捞出,放凉切丁待用;

4、骨头在锅里继续炖2个小时后,关火,取出调料包;

备料准备:

1、香菜洗净、青蒜洗净切碎;

2、白萝卜一根,切成扇形片,放入开水锅里焯一下,放入凉水冷却,以去萝卜的异味;

3、另起一锅,放入煮好的牛肉汤,放入冷却的白萝卜片,煮软,加盐待用;

食材:牛肉4斤、牛骨1斤、鸡架1斤、猪大骨1斤。

配方(原创):香叶5克、草果1个、白豆蔻4g、桂皮4克、小茴香2克、草豆蔻3克,罗汉果小半个、高良姜8克、陈皮5克、白胡椒5克、香茅草2克、荜拨3克、八角5克、丁香2个、孜然10克、辣椒50克、当归2克,以上大颗粒香料全部拍碎(如果大家配不到,就用最简单的方法,买一包火锅底料,煮制牛肉就可以了,制作步骤和下面一样,这就是简单做法)。

调料:姜片5片、葱段3段、食盐,白砂糖,老抽,鸡精,味精适量、花椒15克、牛油100g、猪油50g、色拉油50克、糖色60克,酒糟30克。

牛肉面

讲讲商代玉器都有什么玉料,产地,特点?

谢谢邀请,

公元前16世纪初到公元前11世纪,在中国的历史上我们称之为商代,考古学当中一般都是以商王盘庚迁殷为标志,将商文化分为早晚两期,早期的遗址主要有河南郑州二里岗。晚期的有河南安阳的殷墟,江西新干大洋洲商墓,四川广汉三星堆和成都的***遗址等等。

早期的玉器,时尚厚重,素面材质较多,使用的玉器材料大多数是以地方玉为主。其中角闪石、蛇纹石以及其他的一些地方玉材都能看到。到了晚期的时候,在他的玉器中就能看到有很多是来自于新疆和田地区的玉料。这与西域通道畅通,玉材源源不断的进入到中原,有很紧密的关系。在商代的遗址当中,我们现在还发现很多玉器材料,实际上是来自于甘肃的马鬃山马衔山玉料,我们将这种青***的玉料以前也划为透闪石,也曾经把它误认为是和田玉的一种。那么现在经过重新的勘验,证实它的产地实际上是在青海高原的另外一个位置,应该是同属于昆仑山脉的一种,但是跟和田玉的透闪石还是有所区别,实际上在汉代的狮子山汉墓当中也发现了大量这样的玉材制作的玉器。可以想象在商代由于部落之间的战争,不断的掠夺和收刮当地的玉材与工匠,所以在商文化的玉器当中,也就出现了多种材料,多种造型以及多种纹式的共存现象。

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