运城农家酵子馍出售信息,运城农家酵子馍出售信息最新

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1. 山西人怎样称呼馒头？

山西人怎样称呼馒头？

馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

馒头在山西被叫做“馍馍”。和陕西省的“馍”，山东省的“炊饼”是一种食物。面食在山西的地位不可撼动，作为主食馍馍是最常见的，几乎每家每户都会制作馍馍，欢迎大家品尝。

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