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曲阜的小吃美食有很多,最出名的有孔府糕点、曲阜熏豆腐、曲阜煎饼还有高粱饴糖
1、糕点
孔府糕点也像孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代,孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜独有的一种工艺产品,已经有上千年的历史。
2、高粱饴
高粱饴,统称饴糖,是山东的特产,是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙,甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料,***用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成。
3熏豆腐
曲阜熏豆腐,可是闻名中外的曲阜特色小吃,风味那是绝对的独特。 对于这个还有一段传说:据说是当年孔子太专注于看书了,把豆腐放在炉子上热一下,结果把豆腐烤焦了,但是又节俭舍不得扔掉就只好回锅一下,然后放上佐料,结果别有一番风味。现在的熏豆腐是先煎一下,然后再油炸,到外焦里嫩的程度,最后炒一下就好了。
4曲阜煎饼
曲阜煎饼有自己带点特色,其实最适合老年人食用了,因为比较松软,入口即化,相当可口,不像莱芜泰安的煎饼,非常有嚼劲。不过各有各的特色。小麦粉和玉米粉调成糊状放入锅内平摊烙好,然后放入花生,香椿,香脆可口,非常好吃。
我在曲阜上学三年了,对吃的还可以发言一下下,嘿嘿 首先是饭店: 喜来登——有两家,不错的饭店。一家在曲师大杏坛学院附近,还有一家是在老汽车站对面 金汉斯——是一家烤肉店,我们以前经常去,特色食品有海鲜拌饭,咖喱饭,鱿鱼圈。。。很多很多,味道很棒呢~~~在孔庙附近 鼎鼎香——是一家火锅店,我前几天过生日就在那里吃的,扎啤不错,嘿嘿~~ 小城故事——在上岛咖啡对面,里面的鸡爪味道很好很好的 永和豆浆对过有个烤鱼城,里面的烤鱼很好吃 再者是小吃: 你就去五马祠街好了,那里面的土掉渣烧饼我喜欢,还有其他很多的小吃,还有天津小笼包、吉祥馄饨,是在五马祠街外面附近,也很好吃的
在我国古代游学这种教育方式是优于我们当下的,它鼓励年青人边学习边游历,不读死书,走进名山大川。遍访隐士贤达开阔心胸眼界,贴近百姓生活,了解社会民生,百姓疾苦。把自己所学和社会实际相结合,树立正确的天下观,但是,成本过高,且风险过大。
古代值得我们借鉴的教育方式有很多:
行有余力 ,则以学之。 有志者 ,事竟成 。因人而制 ,循序渐进 。修身养性 ,尊循古典 。修身齐家平天下 。言而身教 ,行而为本 。近朱者赤,近墨者黑 。尊师重道, 以人为本 。
有教无类,不愤不启,不悱不发。学而不思则罔,思而不学则殆。温故而知新。因材施教,读书有疑。循序渐进,藏息相辅,豫时孙摩。
因材施教,有教无类,尺有所长,寸有所短,现在教育都是培养通才与全才,实际很多科目在未来生活中根本无法用到,却占用了太多学习其它学术的时间与精力,不是每个人都能感兴趣所有的学习科目,与其痛苦的接受到头来还是一无所获,教育体制需要改革,当然,这要很长的路要走!
谢谢你的提问。
中华文化源远流长,博大精深。文化中的教育思想也是非常丰富。其中有些教育方式是值得现代教育借鉴的。
孔子提出因材施教,注重个性差异,不愤不启 不悱不发,善于启发诱导,学而不思则罔,思而不学即殆的学思结合;提出学习与行动相结合的方法。这些对现代的教育作用很大。
荀子提出强学力行,认为不闻不若闻之,闻之不若见之,见之不若知之,知之不若行之;虚一而静,即是学习一要虚心,二要专一,三要安静。
庄子在教育方式上用形象思维给学生插上翅膀,注重寓言在教***用;提出任其本性,树立教师育人的生本思想。
墨子提出主动施教,坚决反对教师“弗问不言”、“待问而后对”。提出平民教育,提高全民素质。
王充提出诠订于内,事有证验,以效实然。即是指理论必须符合客观事实,必须通过实际效验。
颜之推编写的《颜氏家训》对当今教育有很大的借签作用。他提倡虚心务实,反对骄傲浮夸,不学无术;博闻广记,扩大知识范围;勤勉惜时,努力学习,珍惜学习时间。
柳宗元的顺天致胜发展观符合人类自身发展规律,这对当今追求功利主义教育有很大的借签作用。
胡瑗创立分斋数学,实施因材施教,主张广普及教育,实施寄宿制办学。他的教育理念至今都沿用。
孟母三迁 孟子的母亲,世人称她孟母。孟子小时候,居住的地方离墓地很近,孟子学了些祭拜之类的事,玩起办理丧事的游戏。他的母亲说:“这个地方不适合孩子居住。”于是将家搬到集市旁,孟子学了些做买卖和***的东西。母亲又想:“这个地方还是不适合孩子居住。”又将家搬到学宫旁边。孟子学习会了在朝廷上鞠躬行礼及进退的礼节。孟母说:“这才是孩子居住的地方。”就在这里定居下来了。等孟子长大成人后,学成六艺,获得大儒的名望.君子以为这都是孟母逐步教化的结果。
在我国古代,哪些教育方式值得我们借鉴?
教育是一项古老而神圣的事业。我国古代教育博大精深,有着极其悠久的历史和强大的生命力。
在我国古代,涌现出大量的著名教育家,积累了十分丰富的教育思想。尤其是先秦诸子百家各具特色的思想,它奠定了我国传统教育思想的基础。汉以后,儒家的教育思想独占鳌头,成为我国古代教育思想的正统和核心。
那么,古代的教育思想中有哪些教育方式是值得我们吸收和借鉴的呢?下面,仅以三个方面回答这个问题:
首先,秉承“有教无类”的教育思想。
孔子以前,只有贵族子弟才有接受教育的权利,因此也只有贵族子弟才能够当官。而到了孔子时代,他将教育普及到平民,提出了“有教无类”的新的教育思想。扩大了教育的社会基础和人才来源,对全体社会成员素质的提高起到了积极的推动作用。
改革开放以后,我国加快推进教育大众化的进程,并实现了教育大众化的目标:普及九年义务教育;教育对象涉及不同地域、不同民族、不同阶层。“有教无类”的全民化教育思想,转变高等教育观念,使教育由精英教育向大众化发展是社会发展以及教育发展的必然趋势。
其次,秉承启发式的教学手段。
万世师表就是永远都是老师的表率,那孔子都有哪些言行值得如此称赞呢?言,说了好多教育的至理名言比如有教无类,因材施教,温故而知新等等。大都被孔子的***记录在论语当中。行,是当时最大的私塾,三千***七十二贤能!最终开创了儒家学派被后代帝王所尊崇。这应该是最主要的成就!一家之言多多指正!
所谓师表,领域内学术顶级并能为后来人起模范表率的人。大白话讲就是,世世代代得以享用供桌之上冷猪头待遇的先人。
孔孟之道廓清了春秋战国以来中国人五花八门、千奇百怪的各种奇思妙想,把所有意识形态、思想文化、道德精神的流派正本清源,兼容并包到自己一家,成为整个中华民族的运行准则。
这个行为准则一旦形成,就将一个民族或者是邻近民族文化圈的所有人们,对社会、人类、世界的认识归并到一个圈子里,***都不得越矩,谁要是想跳出这个圈就会碰的头破血流,不得不再次灰溜溜折回圈内。不管你愿意不愿意,这就是你思维思想存在的维度,无法逃逸,对这个环境认识到位了,会越活越好,反过来说***只会自讨苦吃。
古今中外,莫不如此。
答:孔子被称为万世师表是因为孔子在教育方面做出了巨大的贡献
1) 孔子首开私人讲学之风,设杏坛讲学授徒,整理并以《诗》、《书》、《礼》、《易》、《乐》、《春秋》六经为教材,以礼、乐、射、御、书、数六艺为教育内容;
2) 打破教育上贵贱贫富的等级,提纲 “ 有教无类 ” ,使***享有教育的平等权利,学生众多,史称 “ ***盖三千焉,身通六艺者七十有二人 ” ; 促进学术下移
3) 主张培养君子,提出了与世袭制度完全对立的教育用人原则——学而优则仕
4) 强调道德教育的重要性,提出立志有恒,克己内省,改过迁善,身体力行的道德修养原则和方法。
5) 创立了因材施教,启发诱导,学思并重,由博返约的教学原则,极力主张培养学生的自觉性和主动性。
"万世师表”是怎么来的?
孔子作为一位伟大的教育家,因为他为教育事业和教育精神而被后世所景仰。魏黄初二年,魏文帝在发诏策封孔子后裔时,称孔子是“亿载之师表”。
到元朝时,元朝至大元年武宗在加封孔子狗“大成至圣文宣王”的诏书中又称孔子为“师表万世”。到了清代,方泰熙皇帝又于康熙五十二年在孔庙大成殿亲自题匾“万世师表”。
孔子为什么被称为“万世师表”?
后世皇帝之所以多次追封孔子,并将其奉为“万世师表”。主要是因为儒家学说向来尊崇王道,尤其是***学说和所提倡的“忠孝”思想也有利于统制者维护他们的统治与社会的稳定,因此历代帝王才会都有意识地尊奉孔子。尤其是元、清两代皇帝,因为是少数民族统治汉族,特别需要在精神方面取得汉族人的认同,所以才热心于通过尊三年孔子来取得***的心理认同。
1、学习态度方面
孔子是自学成才的典范,勤奋不倦的学习是贯穿孔子一生的主题。正是通过刻苦的学习,孔子才掌握了渊博的知识,并授徒讲学,成为一位大教育家、大思想家。如《论语·学而》中孔子说“学而时习之,不亦乐乎?”(学习并且经常去温习它,这不也是一种快乐吗?)
2、核心思想方面
孔子建构了完整的“德道”思想体系:在个体层面主张“仁、礼”之德性与德行。 德道思想体系是以性善论(“一阴一阳之谓道,继之者善也,成之者性也”)为基础,以立人极(“三极之道”)为旨归,以人道与天道、地道相会通,人道中庸又适时之变为方***的完足思想体系。
3、文化传播方面
孔子开创了私人讲学之风,倡导仁义礼智信。
政治上的不得意,使孔子将很大一部分精力用在教育事业上。孔子曾任鲁国司寇,后携***周游列国,入东周向老子请教。最终返回鲁国,专心执教。孔子打破了教育垄断,开创了私学先驱,***多达三千人,其中“七十二贤士”,便是著名的七十二贤士。七十二人中有很多为各国***栋梁,又为儒家学派延续了辉煌。
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