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其实今年小龙虾价格并不低,那么为什么有些人觉得今年小龙虾价格低呢?
首先今年3、4月份小龙虾两虾比去年要高出5-10元一斤,其它规格的小龙虾也比去年的价格要高一些。5月份,小龙虾的价格基本与去年差不多,所以总的来说今年小龙虾价格并不低。
那为什么有些人说今年小龙虾的价格低呢?我觉得是因为人们拿今年5月份小龙虾的价格与3、4月份的价格做对比造成的,3、4月份的小龙虾可是贵得很呢。所以,不是今年小龙虾价格低,而是5月份小龙虾的价格低。
5月份小龙虾价格低的原因不难理解,因为5月份是第一季小龙虾出成品虾的时候,由于虾塘里的小龙虾密度大,容易生病不好管理,所以需要及时捕捞出售,以至于小龙虾供过于求,价格自然会比较低。
后期小龙虾价格肯定不会再下跌,反而会上涨。因为5月份虾塘里的虾已经捕捞大半,虾塘密度降低很多,剩下的虾养殖户会继续养,捕大留小慢慢出售,出货量会减少。并且6~8月份天气比较炎热,小龙虾不怎么进笼,养殖户想多捕捞也比较难,再加上6~8月学生和工人放***,吃小龙虾的人会比较多,小龙虾会供不应求,后期价格肯定会上涨。
目前小龙虾的价格已经开始上涨,暂时涨幅比较小,预计6月底或7月初小龙虾的价格会大涨,在那之前养殖户要对小龙虾多加管理,做好大赚一笔的准备。想吃小龙虾的朋友也要赶紧吃了,不然更吃不起了。
为什么今年有些地方的龙虾便宜?
怎么说呢?今年大部分地区的小龙虾价格普遍便宜,这里特指5月份以后的成虾价格,但是大部分地区的小龙虾价格又特别贵。为什么会出现这种情况呢?
对于养殖户来说,今年5月份之后的成虾一斤见底了。
虽然对于我们这些养殖一季虾的养殖户来说,捕捞活动已经结束了。一斤虾多少钱也不在乎了,但是通过市场预测的情况,价格不会超过10元,想想上个月中旬的时候,我们这里的成虾价格普遍在6元左右一斤。养殖户整天都在煎熬中度过。与往年相比,低价持续的时间有点长,往年六月中旬之后,价格都会回升到10元一斤以上。今年比较特殊,养虾的人几乎翻倍,而市场又只有这么多,所以低价是正常情况,明年估计更差,至少明年,虾苗价格不值钱了,也许明年有许多养殖户会弃坑。
对于消费者来说,小龙虾价格一直居高不下。
与养殖户卖虾的情况截然相反,实体店里的小龙虾价格一斤普遍超过100元,比如108元,128元的价格很普遍,造成这种情况的原因,我认为是这样的,除去中间商的差价外,还有一点,由于消费者的刚性需求,所以小龙虾有固定的消费市场,其次,对于养殖户来说,他们卖出去的小龙虾有两个去处,一是活虾变成了消费者的口中美食,二是,活虾有很大一部分流向了深加工的冷冻市场。所以,就可以很好理解消费者吃的是高价虾了。
总结:
所以,小龙虾偶尔吃吃就可以了,一来贵,二来吃多了对身体不好,对于养殖户来说,只能继续熬了,不过建议用网箱套养鳝鱼,可以赚多一点,鳝鱼价格波动不大,而且一年四季都有市场。
非常感谢悟空小秘书的邀请。小龙虾作为一种水产养殖的产品,在前几年价格始终不菲,而且被消费者特别的欢迎成为了一种高消费品,有时一斤高达100多元,成为了贵族的消费品,对于普通消费者很难吃到小龙虾。但今年小龙虾却出现了价格出奇的低,塘口的价格有时还不到6元钱一斤,当然小龙虾的价格的高低与小龙虾个头的大小有直接的关系,也就是小龙虾的规格不同价格也不同,品种不同价格也不同。
目前小龙虾的价格可以说比以前要好很多,至少比秋天要好很多,尽管现在小龙虾大量上市,但是现在小龙虾价格确实上涨了不少。234钱的小龙虾的价格目前在12元左右每斤的批发价,456钱的小龙虾的批发价格为15元左右每斤的行情,6~9钱的小龙虾的价格批发为24元每斤,对于一两的小龙虾的批发价格达到了40元左右一斤的行情。这个批发价格比秋夏小龙虾的价格每斤高出了3~10元钱,可以说还是行情不错的。
今年小龙虾价格出现大幅度下跌的最主要原因,那就是今年小龙虾的养殖面积出现了大幅度的增加,使得小龙虾的产量急剧的增加造成了市场上供过于求。或者说以前的小龙虾比较的昂贵,现在小龙虾回归了正常的市场的价格,其实目前的小龙虾价格并不是亏损,只是比以前的利润大幅度下降而已。作为一个北方人,在以前从来没有吃过,或者是没有买过小龙虾,今年却吃上了小龙虾,知道了小龙虾是什么味道。
现在可以说处处有小龙虾,在市场上零售的小龙虾的价格也是比较高的,目前低于20元每斤的小龙虾是比较少的。当然对于小龙虾养殖的主产区域价格相对来说比较低,但是那些区域并不代表着广大的消费者的消费需求,尤其是现在正是小龙虾大量消费的时候,小龙虾的价格依旧还会上涨而且居高不下。就是在昨天买的6钱左右的小龙虾,每斤还高达50元左右,这样的价格对于生产主产区域相对来说是高不可攀,对于城市的商场里面价格也是非常昂贵。
总之,对于今年的小龙虾价格相对于养殖户而言是不是太好的,但对于消费者而言价格还是比较高的。在一些地区的小龙虾价格还是比较低,其实最主要原因是那些地方的小龙虾产能过剩造成的,以至于那些收购小龙虾大幅度压价造成了养殖户是赚得的效益非常的少。但最终赚得效益的就是中间商以及终端的销售商,当然叫龙虾的运输还需要一定的成本,这也使得小龙虾价格在消费者的面前是居高不下的。用经济学的理论简单的说,那就是小龙虾在一些区域出现了供过于求,产能过剩造成了行情不好的最主要原因。
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