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离开家乡漂泊的日子,总是不由自主地想起家乡那些简单不过的饭菜。
尤其在食堂吃得胃口发酸的时候,家乡的念头会变得愈发亲切与牵挂。
我的家乡,一马平川,出产着流传数千年的五谷杂粮,没有山珍,也无海鲜。
来到海边,知道了鼎边糊,知道了佛跳墙,知道了鱼丸鲍鱼,略略尝尝,也可果腹。
绕在脑海的却是永远的黄面糊涂,***豆腐,粉条熬菜,面条馒头。
服了老祖宗那句“一方水土养一方人”的总结。
家乡菜肴没有粤菜的精细,也无杭帮的养眼,更无川菜湘菜的名闻天下,但却是养我长大的食粮。
年轻喜欢尝试多种不同的滋味,觉得家乡土里土气,无论方言口语还是饮食习惯,比起外面缺了许多让我留恋的内涵。
每天的黄面糊涂很普通;一锅面条临了加一勺烹热的葱花油,觉得寡淡;粉条熬了***加点豆腐海带,也只是偶尔吃吃。
等到出来久了,才慢慢明白割舍不了的是家乡的怀念。
谢谢邀请!
读书的时候,海南炒粉最让勾起我的思乡之情。
我读书的地方是在西安,西安各类小吃比较丰富,咸辣口味比较重些。作为海南的学生,平常也吃学校的米饭,炒个荤素搭配的小菜。但大部分平时吃炒河粉,炒面就很多了。每每看学校的师傅的炒河粉,炒面的时候。特别是吃的时候,我就无故的想起了海南的炒粉,海南的炒粉炒的时候,放适当的水,海南人常言叫“炒湿点”或者叫“湿炒”,炒海南粉的时候,放切细的瘦肉,豆芽,蟹柳,腊肠之类的。跟西安的河粉不一样的还有,海南的粉比较细条,如果是汤煮海南的粉是白色的,但西安的河粉是透明的。
像在海南当时读书的时候,一盘炒粉就是3元,像我这穷学生,来一盘吃下去,基本上就感觉天大地大,唯我独尊的感觉了。真是贫穷限制了我的想象力呀!在西安读书,一样贫穷的我,每次感觉吃腻了的西北小吃,就开始想念家乡了,想念海南的炒粉。
现在回海南工作多年了,炒粉就在身边真好!在家的感觉真好,幸福就是相伴,谢谢大家!
谢头条君邀请。大家好,我是鄱湖张哥。每逢佳节倍思亲,又到端午节。真的好想家里的亲人。父亲几年前去世。母亲还健在。但是头发已经花白了,快80岁了。这些年在外漂泊,每次想起就是对不起自己的父母,兄弟姊妹。总是家里有什么事都是他们去处理。提起美食,我还真有一大菜,能够让我回想起思乡之情,那就是牛肉炒罗卜。40多年前,我还是一个九岁的小孩子。十月份,下半年割了二季稻田里都是干的。下午放学,我和几个小伙伴到门口洗衣服的小河那里去玩。正好碰上我们生产队有一个干部在那里,用刀子割那个死了的小水牛,那个时候物质匮乏,也经常有小牛犊死了,就扔在河里。没人要。 就被这位生产队干部拉上来,剥皮割牛肉。那个.小牛犊大概有两百多斤。由于没人帮忙所以他看见我就叫我帮忙,给他拉牛脚他好割牛腿上的牛肉。 后来他割了好多牛肉,分给我1斤4两牛肉,我记得清清楚楚。我高高兴兴,蹦蹦跳跳的拿着1斤4两牛肉回家去。回到家,我妈看见我手里牛肉,非常高兴。就问我是怎么来的?后来我妈用牛肉炒那个萝卜。我在九岁之前,好像没有吃过牛肉。那天晚上我妈用牛肉炒萝卜,第一次尝到牛肉的味道, 那个味道太鲜美了,太好吃了,牛肉又鲜又嫩,简直没法形容,我就知道我吃了差不多三碗饭,锅里的饭一家人都吃光了,剩点汤水都喝干了。我妈那个牛肉炒罗卜真的是太好吃了,到现在我都经常回忆。虽然时隔几十年,每次牛肉炒萝卜,我都想起我妈给我吃的那道美食。想起我快乐的童年。以及以前我们一大家人的美好时光。越是在外漂泊,越想自己的亲人,越想自己的家乡,真的。所以。我希望我能够早点回家乡去。去尽儿子的一份孝心。好了,以上是我的回答,如果喜欢就请关注吧。
家乡的油茶,乡气宜人,提神醒脑,小时候的最爱,如今离家十多年了,每次回家都是冲冲忙忙,来不及品味那家乡的味道,就冲忙离开,也许再也回不去的童年,再也聚不齐曾经一起喝油茶的左邻右舍,再也找不到种乡愁……愿时光减慢,我们且行且珍惜!
感谢您的邀请,我家是安徽皖北阜阳的,前两年我在浙江宁波打工,有一次逛街无意间看到了一家格拉条店,当时心里特别的激动,心想这家店的老板是老乡呀,于是毫不犹豫的进去吃了一碗格拉条,吃完之后,跟老板聊了好长时间,那时是真的想家了,阜阳在我心中就是最美丽的城市……
你好,饭量大这个问题除了自己的意志力之外,咱们还可以借助点小技巧来控制。
人爱吃的原因:
控制食欲等欲望的中枢位于大脑基底核,获得食物的***,以电子信号的形式,通过神经细胞到达基底核,这个时候神经细胞释放出一种称为多巴胺的物质与其受体结合,大脑基底核如果收到“已吃饱”的信号,食欲即收到抑制。如果过多的***长时间持续,多巴胺体麻痹、数量减少,因此到达基底核的***信号减弱,就会为了得到满足感,越发拼命的继续进食,从而陷入“食物依赖症”状态。
因此,单单靠意志力是很痛苦的,咱们需要一点小技巧。
餐具
1、盛饭的碗用的小一点;2、做饭的时候少做一点;3、可以平时做点自己不喜欢吃的食物,或者菜的卖相难看一点,都可以影响你的食欲。
吃的速度
吃饭的时候,特别是第一口可以放慢速度,这时你的大脑就会快一点受到信号,告诉胃你已经饱了,从而减少摄入。
以上方法可以试一试,如果对你有帮助的话,欢迎关注我,别忘记转评赞哦~
我一次吃三个大馒头,还就四个南国梨,岂不是比你还需要克制?
能够忍耐饥饿,一切就都克制了!忍耐力需要锻炼,军事训练效果更好。我就是从考上军校开始训练自己的,跑步不怕累,站岗不怕困,记教育笔记不怕费墨水。
经过多年训练,现在我可以一天只吃一顿饭,一个馒头就行。饿了忍着,喝点热水,就能挺一个小时。再饿再喝。想减重几十斤一个月的事。
我已经退役移交军休所了,所里食堂一个素菜三块五,荤菜4块,米饭🍚五毛,一顿八块,太贵,舍不得,不如三个馒头四个南国梨两块钱来得实在。不说了,我去吃了。
两个馒头算啥,贵州瓮安有一个,一餐要吃24个包子,两根油条,三碗豆浆,脖子上挂一牌子“大口大胃”。我老爸年轻时一餐能干掉两斤干面条,就说我吧!曾经和我兄弟两个吃掉一斤八两米,还不觉得饱,平均下来每个人九两米。现在生活好了,吃不了这么多了,但是吃两个馒头很正常,不值得大惊小怪。
忻州有一旅游圣地叫奇村,奇村的温泉,天下闻名,全世界四个水质最好的温泉之一。奇村的旅游业很有名,饮食小吃也很有名。有很多有特色的地方小吃,有忻州油炸糕,奇村杂碎,炒拔烂子等。奇村杂碎在当地非常有名,是当地的一道名片,凡是去过奇村的人都要品尝一碗杂碎汤。杂碎泡高梁面魚魚,那真是忻州一绝,吃了一次以后还想再吃,那个好吃的没法说,真叫个儿香!
来来来,让你们开开眼界的时候到了
天上飞的,地上跑的只要不犯法,没有两广人不敢吃的,哦,还有"福建人"😏
废话不多说,接下来步入正题……
牛羊瘪汤
牛羊瘪汤,在广西桂柳方言的地区,会把粪便称为“瘪”,这个“羊瘪”可不是羊屎哦,而是残留在羊的胃里面的食物,包括胃液以及胃里未消化完的青草。“羊瘪”汤看着像浓稠的绿色蔬菜汁,入嘴立即感觉一阵清爽,过喉咙处时更是清凉。是不是觉的不可思议?嗯,其实我也是这样觉得的
屈头蛋
屈头蛋就是即将孵化的鸭蛋,在蛋壳里可以看到小鸭的血管。
麻辣小蝌蚪
俗话说民以食为天,每个地方都有自己的独特的美食。我的家乡就有一种美食——海鲜。 相信大家都吃过海鲜,什么鱼呀虾呀,螃蟹呀,等等肯定都吃过,那么你吃过我们家乡胶州的海鲜吗?如果你吃过,那么你一辈子都不会忘记它的味道的,如果没吃过,那就让我来给你介绍介绍吧。 这次先介绍我们家乡的鱼吧。我们老家最喜欢吃清炖鱼。先准备好姜、葱、八角、干尖椒等,先把鱼的整体清理一下。然后加入清水把辅料加入锅中然后大火烧开后转中火炖至汤白即可。大约三十分钟最后放入盐、胡椒粉、盛入汤碗中。吃起来非常的鲜美肉质非常的松软,而且还有一种猪肉独有的香味。 有许多诗人吃鱼,也感受很深。比如苏轼写的《惠崇春江晚景》 竹外桃花三两支,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。 直到现在,我每次都会想起家乡的清炖鱼,就会馋涎欲滴,希望大家有空尝一尝,一定会让你大饱口福的。
甘肃庆阳的床子面(也叫冷面);荏果子,紫苏加蜂蜜制作的类似芝麻饼的食品;苒面,粘糜子精细面粉发酵自然甜,紫苏油炸糕;燕麦柔柔;荞面凉粉;御面(一种面食,做工比较复杂);铜炭什锦暖锅……吃过吗?这些都是庆阳独有的美食。
我本来就是平民。在老家黑龙江的时候,总是晨起就去早市买点水豆腐,但是我在威海就买不到了。家乡的味道难忘。春天的山菜:刺嫩芽,老蕨菜,酱泥鳅鱼,都是很好的美味,虽然在这里也能偶尔吃到,但是我总觉得与家里的味道不一样。一方水土养育一方人。身在异地为异客,每逢佳节倍思亲。现在交通便利,还是经常的飞来飞去,让我们尽情的享受生活。早上好朋友们!😁
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