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来自川渝地区的广元人来回答这个问题!我个人从学校出来后,回家过年的时间比较少,但根据自己的所见所闻,经常带的东西一般是腊肉,冬月时节家里都会杀猪,会自己制作熏得腊肉带给孩子。比如猪蹄,腊肠等等。除此之外就是广元特有的一些干果,比如朝天核桃,板栗等等。这些都是比较常见的。剑阁豆腐这些。
还有就是家里长辈根据小孩子喜欢的口味准备的东西,比如晒干的红薯干,酸菜干,萝卜干,豇豆干等等。带的东西林林总总几乎都是吃的,别的东西不会带。因为自己家乡的菜最好吃。
虽然说广元的凉面出了广元再也吃不出一样的味道了,但是这些礼物包含了家人他们付出的心血,和对我们在外流浪的人的关心,随时随地吃着这都是家的味道,也是广元味道!
春节结束,很多在外求学的学子也都得纷纷陆续返回学校,孩子们纷纷都不得不离开自己所喜爱的家乡,但是为了学业不得不离开家乡,而父母也不得不放手,让孩子去更远的地方,去求学,只能在孩子临走前一路跟着孩子将孩子送到车站,看着孩子缓缓的走上车,但是却不能掉下一滴眼泪,只能对孩子所说:没事的,你快走吧,别担心爸妈,照顾好自己,东西都给你放在包里了,要是吃完了,不够吃了,还想吃,就给妈妈打电话,妈妈再给你寄。而在外求学的游子,在尚未归家之前也只能依靠着妈妈给自己所准备的特产来一解除对家乡的思念,对父母的思念,缓解血液里,大脑中难以控制的对家乡的乡愁,广元的妈妈也是如此,所以会给孩子带一些可以泡水的苍溪川明参以及很好吃的朝天核桃,以及清热的七佛贡茶等等特产,都是广元妈妈会给孩子带的特产 。
现在春节刚刚结束,孩子们已经回学校了,广元的妈妈可以给孩子们带来很多的特产,比如剑门豆腐、青山黑木耳、朝天核桃、红心猕猴桃和苍溪雪梨等等,这些在广元都是非常出名的一些食品,广元的妈妈们,可以放心的给孩子们带回去,因为孩子们肯定会非常喜欢的。首先我来说一下,朝天核桃,广元市是四川省核桃重要的产地和最适宜生存的地区,朝天核桃他不仅个大、皮薄、颗粒饱满,可口并且容易取出,就因为如此,广元的核桃现在已经享誉国内外了。所以春节结束以后,给孩子们带上这种核桃,孩子们一定会非常喜欢的。还有就是红心猕猴桃,红心猕猴桃的原产地是广元市苍溪县,红心猕猴桃不仅非常的好吃,并且对人的身体非常的有好处,比如吃猕猴桃能美容,保健,还可以提高机体的活力,促进新陈代谢,协助机体功能,增加人体的体质,提高人体的免疫力,对心血管消化道等多种疾病有很好的疗效,所以如果把红心猕猴桃带给小孩子的话,不仅小孩子们会非常的高兴,而且也提高了小孩子们的健康。
您好,我是澜馋食记,美食领域青云***获得者,我来回答您的问题。
你好,羊肉完全可以熏制,而且味道非常好。在河南的信阳地区,陕南地区,湖南地区,川北地区,都有这种美食存在。但同样都叫熏羊肉或者腊羊肉,做法却截然不同,分为生熏和熟熏两种。
在川北的巴中和广元,相传在三国时期,张鲁为了躲避追杀逃到了当地。饥渴难耐之际,当地人把熏好的羊肉供奉给他。张鲁吃了大为赞叹,而熏腊羊肉也成为当地的一种美食流传至今。
川味和湘味的熏腊羊肉,用的是生熏的法子。也就是把羊肉宰杀干净之后,先用各种佐料腌制晾晒。当调料的味道深入羊肉之中后,再放入熏房中用陈皮,柏树枝,稻壳,红糖,茶叶等熏制。熏好的羊肉颜色红亮,香气四溢。
熏制好的羊肉会挂在灶台之上,继续吸收每日做饭的炊烟,直到完全熏制入味即可拿下来食用。四川当地喜欢蒸制或者炖起来吃,而湖南则喜欢撕成丝后炒辣椒。羊肉熏制过后,要比牛肉马肉猪肉都好吃的多。
汉中历史上刘邦在此封王,后建立大汉王朝。三国时期,诸葛亮等著名将领在此征战。两汉三国文化甚浓。提到美食,不得不给大家讲一下略阳的罐罐茶。传说诸葛亮途经略阳,喝了略阳的罐罐茶,赞不绝口,略阳县的煎茶岭也因此得名。
很高兴为您回答,汉中有很多名胜古迹足以印证历史,古汉台、拜将坛、饮马池等都是刘邦建立汉朝时的历史遗迹,刘邦推翻了秦王朝,却被项羽封为汉中王,刘邦不服,想与项羽一拼打底,最后听从了明智的萧何劝阻,刘邦接受了萧何的建议,识时务者为俊杰,后来在汉中干了三件大事,一个就是烧毁栈道稳定军心,也避免了项羽的猜忌,二是,拜韩信为大将,三是兵力布防。最后刘邦项羽争夺天下的楚汉相争,都是刘邦取得了胜利,大汉的江山就这样奠定下来。
汉中的美食真的很多,汉中面皮、梆梆面、核桃馍馍略阳罐罐茶、镇巴腊肉、略阳乌鸡、浆水面等等,说的我都要流口水了。
汉中是汉民族的发源地。不是人口在那里发源的。是汉族的名字在那里发源的。因有汉江才有汉中,因为刘邦在那里当过汉王才有了汉朝。有了前后汉代,中华民族的主要民族汉族就定型了。
汉中是在秦岭南麓,大巴山北麓。是在两大山脉的中间,明显的川道地貌。这种地型决定了它是军事要地,从秦时开始历代君王都在挣夺此地,在那里发生的故事太多了。因为得到汉中就可以进攻川康。
汉中现在属于陕西省,它是长江流域,是陕西的鱼米之乡,汉中的生活习惯是是以川菜为主,主食是米饭。汉中物产丰富,也是食仓,所以称为聚宝盆。
汉中的小吃很多,有名的是汉中米面凉皮、菜豆腐、磨宇粉、等。汉中的春兰也很多品种,大部分是野生的。在汉中略阳县盛产春慧。
汉中的人文和小吃名不虚传。你去吧不会后悔的。
我家首先是湘西怀化会同县,在我那个会同县最具有意义深入血液的习俗应该是杀过年猪,然后把年猪切割成条块状抹上盐挂在火塘上边熏成腊肉。
看杀年猪之前先来看一段年猪走的***步,***一扭一扭还挺有死也潇洒地死去的味道。
***里面的声音是家乡话,我翻译一下啊!
勒!女同志走路要学学这位呢?这位在走***步呢!
在来看我姐夫表演一段白刀子进红刀子出。
***加载中...过新年,我老家四川广元家人欢聚团圆,走亲窜友,是相亲的好时候;然后家家户户门前挂灯笼,贴春联,放烟花;还有人们自组的耍″花灯,和狮舞"表演,在人口聚集的集镇组织相亲大会活动;祭奠祖先,表达人们对逝者的怀念与尊重;大年三十家家户户必须煮猪头肉,以供上天、地、灶神后,人们再享用,以之表达人们对上帝各神主的尊重,以及对一年来的运势保右之感恩之谢和人们对来年兴旺发达平安幸福的心灵记托!大年初一开始就是人们走村窜友联络活动与亲朋好友共享的好时光了!
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